살이 안빠지는 이유 과학적으로 접근

물만 마셔도 살찌는 느낌, 혹시 살이 안빠지는 이유가 따로 있는 걸까요?

“나는 진짜 덜 먹는데 왜 살이 찌지?”, “밥은 안 먹고 물만 마셨는데 체중이 오히려 늘었어요.” 이런 얘기, 한 번쯤 해보거나 들어보신 적 있으시죠?

 

사실 체중 증가는 단순히 먹는 양만의 문제가 아닐 수 있어요. 오늘은 살이 안빠지는 이유를 다양한 측면에서 찬찬히 짚어보며, 우리가 그동안 놓쳤던 신호들을 다시 살펴보려 해요.

먹는 양 줄였는데 살이 찌는 이유? 진짜는 따로 있다

단순하게 “먹은 게 없는데”라는 말로는 설명이 안 되는 경우, 가장 먼저 의심해봐야 할 게 바로 수분 저류(부종)입니다.

특히 여성이라면 생리 전후로 부종이 심해지고, 에스트로겐 호르몬의 영향으로 체내 수분이 고이게 되죠. 이런 상태가 반복되면 체중이 진짜로 늘어난 것처럼 보이기도 해요.

 

또, 스트레스가 누적되면 ‘코르티솔’이라는 호르몬이 수분을 붙잡아두는 작용을 하는데요, 여기에 수면 부족까지 겹치면 대사 기능은 확~ 떨어지고, 붓기 + 살찐 것 같은 느낌이 동시에 찾아옵니다.

 

기초대사량이 낮아졌다면, 먹는 양 줄여도 소용 없음

다이어트를 할수록 기초대사량은 오히려 떨어지는 경우가 많아요.

특히 지나치게 식사량을 줄이거나, 단기간에 체중 감량을 시도하다 보면 근육량까지 같이 줄어들게 되고, 그 결과 기초대사가 감소하게 되죠.

• 갑상선 기능 저하증
• 노화
• 운동량 부족
• 비타민 B군, 마그네슘, 셀레늄 결핍

이런 요소들이 복합적으로 작용해서, 먹는 양이 적더라도 체내 에너지를 충분히 소비하지 못하고 결국 ‘지방’으로 저장되게 됩니다. 여기서 많은 분들이 실수해요. “내가 게을러서 살이 안 빠지나?” 하고 자책하게 되는데, 그게 아니라 시스템 자체가 느려진 겁니다. (여기서 저도 잠깐 헷갈렸어요ㅎ)

렙틴 저항성과 식욕 조절 실패

우리 몸에는 렙틴이라는 ‘배부름 신호’를 주는 호르몬이 있어요.

하지만 이 렙틴도 만성 염증, 불균형한 식단, 스트레스, 단 음식의 반복 섭취 등으로 인해 제 역할을 못하게 되는 경우가 많죠.

렙틴 저항성이 생기면 포만감을 잘 못 느끼고, 평소보다 더 많이 먹게 되는 악순환이 반복됩니다.

 

그런데 여기서 중요한 점은, 우리가 배고파서 먹는 게 아니라 ‘렙틴이 무력화되어’ 자꾸 먹게 된다는 거예요. 이쯤 되면 진짜 살이 안빠지는 이유가 단순한 식욕 때문은 아니라는 사실이 명확해지죠.

장내 뚱보균, 생각보다 영향이 크다

최근 다이어트 업계에서 가장 주목받고 있는 요소가 바로 ‘장 건강’이에요.

특히 Firmicutes(퍼미큐티스), 흔히 말하는 뚱보균이 장내에 많으면, 같은 음식이라도 에너지를 더 많이 흡수하고, 지방으로 저장시키는 경향이 강해져요.

 

그래서 어떤 사람은 치킨을 먹어도 살이 안 찌는데, 나는 죽만 먹어도 찌는 것 같은 그 이유!

장내 세균 비율의 차이가 엄청 클 수 있다는 거죠.

• 유산균
• 프리바이오틱스
• 식이섬유

이런 장 건강 보충제를 꾸준히 섭취하면 도움이 돼요.

물도 많이 마시면 안 좋다?

물은 0칼로리니까 아무리 마셔도 살 안 찐다고 생각하시죠?

하지만 연구에 따르면, 찬물을 하루 1L 이상 자주 마시면 오히려 대사 기능이 위축될 수 있다는 의견도 있어요.

 

특히 공복에 얼음물처럼 찬물을 마시는 습관은 몸을 놀라게 하고, 장기적으로는 기초대사량을 떨어뜨릴 수 있어요.

물은 따뜻하거나 미지근한 물을 자주, 적당히 마시는 게 체중 관리에 훨씬 도움이 됩니다.

체중 증가 원인 요약표

원인 구분	설명 및 관련 요소	해결 방향
수분 저류(부종)	에스트로겐 과잉, 스트레스, 수면 부족	수분 배출 도움 식습관, 호르몬 균형 관리
기초대사량 저하	갑상선 기능 저하, 노화, 근육 부족, 영양소 결핍	운동, 영양소 보충 (B군, 마그네슘 등)
렙틴 저항성	만성 염증, 고탄수화물 식단, 수면 부족	저염식, 간헐적 단식, 스트레스 완화
장내 환경 악화	뚱보균 증가, 유해균 불균형	유산균, 식이섬유 섭취, 당 줄이기
물 대사 문제	물 부족 또는 차가운 물 과다 섭취	적정량의 미온수 마시기

마치며

다이어트를 시작할 때, 단순히 칼로리만 줄이는 건 답이 아닐 수 있어요.

호르몬, 장 환경, 스트레스, 수면, 운동 루틴… 우리가 간과했던 것들이 하나씩 모여서 살이 안빠지는 이유가 되는 거죠.

나에게 맞는 루틴을 찾고, 영양소를 챙기고, 생활습관을 점검하면서 천천히 체질을 바꿔보세요.

 

몸은 정직하니까, 결국은 변화에 반응하게 되어 있어요. 조금 느릴 수 있지만, 분명 바뀔 수 있습니다. 지금 이 글을 읽는 순간부터 시작해볼까요? 😊

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